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广州万奥——厨房设备工程 酒店白铁通风工程安装方案

厨房设计影响工作效率和出餐质量：在就餐高峰时段，厨师工作异常地紧张繁忙。科学高i效的厨房设计，设计流程合理，各工 种配合协调便捷，，操作使用方便，厨师操作得心应手，既减少了劳动量，又加快了 出餐的速度，提高了出餐质量。反之，厨房设计流程不顺畅，隔断多，协作不便，设备功能不 佳或缺项，无疑将直接影响出餐速度和出餐质量。例如，刀工距离水池较远，洗涮不方便，工 作通道拥挤，则刀工往往省去洗涮的工序，不能经常清理案面菜墩，势必影响工作效率和菜品 的卫生质量。 酒店白铁通风工程安装方案

烹调用具

这是烹饪基本用到的工具，一般我们日常用到的炉具、灶具以及与烹饪相关的工具和器皿都是算作烹调用具的，而且随着现在的烹饪用具多样化的出现，一些铁板烧的设备、微波炉、烤架等也都进入到了厨房中，也算作是厨房烹调工具吧，很是多样化，当然这样也是能够丰富我们日常生活的。 酒店白铁通风工程安装方案

 所有厨房要求安装天花，且墙面需铺满瓷片至天花高度；大明厨具建议传菜后勤通道墙面也需要铺瓷片，可防止推车碰撞、刮化墙面，也有利于卫生清洁，保持干净，不过高度根据需求1.5米左右即可，另外建议所有墙角包不锈钢边，防止撞坏)； 酒店白铁通风工程安装方案

商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择，商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估，评估尽量多方面，按相应评估项的占比分来评估，以免造成不必要的浪费及超出预期。酒店白铁通风工程安装方案

考虑多方面成本费用想到费用人们只考虑买价，这是极不全方面的，由此引起的后患很大，全方面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。 酒店白铁通风工程安装方案

商业厨房机器设备需水量很大，因而在商业厨房设计方案的初期就要求关心厨房的给排水跟排水管道的设计方案合理布局，赶快供电迅速排水管道也是上升厨房的工作效能。4.厨房内要配备竖直管线区和水准管线区，管线应避免随意穿越重生;酒店白铁通风工程安装方案

商业厨房机器设备需水量很大，因而在商业厨房设计方案的初期就要求关心厨房的给排水跟排水管道的设计方案合理布局，赶快供电迅速排水管道也是上升厨房的工作效能。下边京泰恒兴厨房设备厂家结合很多年的工程施工设计方案工作经验，对你说厨房工程项目给排水设计要关心什么，一起来瞧瞧吧!酒店白铁通风工程安装方案