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广州万奥——厨房排烟工程 厨房通风工程有限公司方案

管道截面积变小

排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。

排管道使用后积聚物堆积

排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面，在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。厨房通风工程有限公司方案

餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我颁布餐饮业油烟排放标为油烟治理提供了法律依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。厨房通风工程有限公司方案

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防排烟系统工程项目的设计方案关键点1、中餐厨房：其烹调的热值和排烟系统量一般很大，排风量也很大，排气罩一般采用抽油烟罩。为缓解油烟对自然环境的危害，可采用消洗排烟罩。2、蒸制间：此中对新风系统的规定较低，但排风系统实际效果一定要好，不然，蒸气将填满全部工作中间，危害主厨工作中，排气管排出来的主要是水蒸汽，可以不选用和清洁设备，立即排出来。3、西餐厨房：烹调量并不非常大，但规定机器设备多而全，排风量要低于中餐厨房。刷碗间：必须很大的排风量。厨房通风工程有限公司方案

排油烟管道因为要穿过建筑梁不可以将管道通风面积缩小，不然会增加截面上阻力，导致气流不顺畅。 因此在设计排油烟管道时，应当尽量让截面面积保持不变，这样可以减少截面阻力，确保管道通风通畅 。

排油烟管道在穿过建筑梁或避开其他设备管道时，排油烟管道中的一段不可以低于总体排油烟管道平面。不然在使用一段时间后使管道积满油渍，影响管道的正常通风 。厨房通风工程有限公司方案