酒店通风系统工程上门测量免费咨询 广州万奥厨具

广州万奥——厨房通风工程 酒店通风系统工程上门测量

中小饭店的排烟通风系统大多是不完整的。不补充新风；油烟净化设备形同虚设；不考虑温度调节控制。就是较有实力的饭店，系统设计是完整的，由于系统设计协调不到位，不能通盘考虑各之间的需求与协调，各之间各行其是，施工时造成空间的矛盾，迫不得已就得变通施工，修改设计，系统性能下降。由于厨房气流流程考虑不周，运行时空调制冷新风被排烟罩排掉，造成无效浪费。酒店通风系统工程上门测量

厨房排油烟不得不要提一下油烟净化措施，现在一般大型的厨房排油烟系统都会分成两大块的油烟净化处理。第i一级是在排油烟罩上加设除油装置，一般现在常用的是UV紫外线除油器或者是运水i烟罩。酒店通风系统工程上门测量

每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。使烟道的排烟管与烟道接口的位置有一定的坡度，这样可以提高排烟效果； 酒店通风系统工程上门测量

厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。排风量通常用下式计算：L=2000PH

式中：L—排风罩排风量，m3/h；

P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；

H—罩口至灶口的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 酒店通风系统工程上门测量

厨房设备只不过是分成二种，一种是家用厨房设备，一种是商用厨房设备。家用整套厨房设备主要是家中日常应用，也不详细描述了。而商用厨房关键用以酒店餐厅、餐馆、饭店等餐馆场地及其各种机i关、院校、施工工地饭堂的大中型厨房设备;它的特性是产品品种多、规格型号、输出功率、容积等各层面都比家用厨房设备要大许多、价钱也较为高，偏重于整体橱柜，牵涉到金属材料一部分早已所有选用金属材质。商用厨房设备关键归类：中厨设备、西厨设备、食品机械设备设备、烹制设备、消毒i杀菌设备、致冷设备、排烟系统设备、餐厅厨房设备、厅面用具、桌椅板凳系列产品、消耗品等。酒店通风系统工程上门测量