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厨房产生的油烟、热气、蒸汽、废气是厨房的污染源，直接影响厨房员工的身体健康，也对餐厅与周边环境也构成危害。随着人们对生活质量、生命质量要求的不断提高，环保意识、保健意识也越来越高，对改善厨房环境条件的认识也越来越重视。 厨房风管加工报价

简单介绍一下排油烟系统。厨师炒菜的油烟通过炉灶上方的排油烟罩经过一次除油处理进入排风管，然后再通过安装在风机前端的二次油烟净化装置进行处理，后通过排油烟风机排至室外。 厨房风管加工报价

厨房的设计方案合理布局与厨房的类型有密切相关。英国的一位管理学家以前说过，全世界除开连锁加盟店或联号餐馆的厨房设计方案合理布局基本相同以外，不太可能再寻找俩家厨房在设计方案合理布局上一致的了。不一样种类的厨房在设计方案合理布局层面均有不一样的规定。因而，先掌握厨房的类型及厨房的生产作用至关重要。厨房风管加工报价

3、环境卫生的原则;商用厨房设备要有抵抗环境污染的能力，尤其是要有避免臭虫、耗子、小蚂蚁等环境污染食品类的作用，才可以确保全部厨房设备的本质品质。4、防火安全的原则;商用厨房设备表面应具备防火安力，靠谱厨房设备生产商生产制造的厨房设备整体面层原材料所有应用难燃、阻燃性的原材料做成。厨房风管加工报价