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酒店承接镀锌通风工程方案诚信企业推荐「广州万奥」

发布时间:2022-02-11 00:11:00        作者:广州万奥








广州万奥——厨房排烟工程 酒店承接镀锌通风工程方案


施工细节要注意

首先,选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。另外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。酒店承接镀锌通风工程方案

厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。排风量通常用下式计算:L=2000PH

  式中:L—排风罩排风量,m3/h;

  P—罩口的周长(靠墙的边不计),m;

  H—罩口至灶口的距离,m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。酒店承接镀锌通风工程方案







排烟烟井或风管截面的确定

由于厨房排放的烟气,虽经过油烟静电处理后,仍然或多或少地夹带着油污。因此油烟在烟管或烟井内的风速不宜选取较高的,根据环保公司经验介绍,一般厨房油烟排放风速选取6~8m/s。因此,通过风速法,我们即可计算出烟井或烟管的截面积。酒店承接镀锌通风工程方案

商用厨房设备中排烟管道设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。厨房设备通风过程中所产生的问题,一方面是厨房工艺设计与通风设计之间协调不够;另一方面是厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。 酒店承接镀锌通风工程方案





商业厨房排烟系统标准流程:系烟系统排风量计算根据排烟排气设备需求,计算排风量及管道截面积,图上作业,计算管道长度与管件,后要计算出管道的压力损失。商业厨房排烟系统标准流程:计算新风量根据排烟排气的排风量、自然补风量、空调新风量,计算新风量、管道截面积,图上作业,计算管道长度与管件,后要计算出管道的压力损失。酒店承接镀锌通风工程方案





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