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可是排风量的难题，要是没有排风罩的实际排风量，红宝书中相关“不必要一部分应由全方面排风系统软件清除”的描述没法真实在设计方案中量化分析测算。因而一般应用技术措施4.2.11中的换风开展全方面通风换气排风量的测算根据（尽管此条是对于密闭式厨房的）。

技术措施：

（单独的机械设备排风系统软件在厨房）一切正常工作中时，换风不可低于6次/h，（厨房）不工作中时不可鱼儿3次/h。测算出了排风量，离心风机，通风风管，出风口的设计方案依照一般的通风换气标准一致就可以。厨房通风工程检调试报价

事故通风量按换风不少于12次/h测算应该是沒有质疑的。送风的难题，前边提及，事故通风是在密闭空间才做，因而，如果是密闭空间，送风也是务必的，补排风量为事故排风量的80%-90%就可以。

而送风离心风机是否防爆轴流风机必须看离心风机部位，假如设定在通风机屋内，则普通风机就可以；假如送风离心风机没有主机房内，那麼送风离心风机也必须为隔爆型。厨房通风工程检调试报价

风管工程量计算，不分材质均以施工图示风管中心线长度为准，按风管不同断面形状（圆、方、矩）的展开面积计算，以平方米计量。

①、圆形风管展开面积，不扣除检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积，咬口重叠所占面积，咬口重叠部分也不增加。

②风管长度计算，一律以施工图所示中心线长度为准，包括弯头、三通、变径管、天圆地方管件长度。支管长度以支管中心线与主管中心线交接点为分界点。厨房通风工程检调试报价