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西餐厅厨房设备安装免费咨询 广州创利

发布时间:2020-06-22 07:09:00        作者:广州万奥








创利厨具——西餐厅厨房设备安装


各厨房要有充足冷冻、冷藏冰柜(库)设备,生熟肉制品及半成食品类分柜放置。

各厨房需有单独初加工间(配菜间):初加工间与其他操作室防护分离,各操作室溫度适合,冷气机供货充裕。

各厨房需设计方案有***储放餐料的干货知识库房;西餐厅厨房设备安装


厨房送风口,一定要***鲜出风口,避免厨房油烟吸进新鲜空气管路,环境污染其他运营区;14、全部厨房具备优良的自然通风、排放系统,鲜排风量充足,排风量适度,维持一定空气压力;

全部厨房需设计方案废水和厨房油烟解决设备。西餐厅厨房设备安装

到底怎样购买厨房设备,既能保证酒店餐厅成本管理管理方法又能确保产品品质,保证厨房生产制造呢?

先应当把握购买厨房设备的总标准购买设备优i秀好用:即规定所买的厨房设备技术性上优i秀,价钱上有效,有利于实际操作,便于清除、维护保养,有非常好的售后维修服务。西餐厅厨房设备安装



费用:

想到费用人们只考虑虑买价,这是极不全i面的,由此引起的后患很大,全i面考虑问题的方式应该是考虑费用,它包括以下几个方面。

  (1)买价,厂有或店店的标定的价格西餐厅厨房设备安装

  (2)安装费用,这是一笔工程费用,往往是根据设备的买价来估算的。

  (3)运费、保险和包装费用。在这项当中免费送货和自费会差别很大

  (4)修理费用。这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容

  (5)筹款费用。这包括贷o款或借i款的利息西餐厅厨房设备安装

  (6)经营成本。这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用


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