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广州万奥——厨房通风工程 酒店风管设计报价

公司目前主要承接各类餐饮厨房排油烟处理工程项目，达到油烟净化实现目测无i烟排放的效果、饭店新风系统工程项目，打造安静舒适的烹饪与就餐环境、以及餐饮厨房整体配套工程。在餐饮厨房工程项目的设计及施工过程中，我们将根据客户提供的资料及厨房标准并结合当地餐饮特点与客户协商建立厨房餐饮设施的要求和流程，提供整个厨房的概念设计。 酒店风管设计报价

排油烟的主管道风速，很多资料或手册都建议控制在8-10m/s，我个人认为还是要看项目的情况和第i一级油烟净化器的形式。以前，我很喜欢把风速控制在10-12m/s，但现在之所以很多人士会把设计速度降下来，我觉得主要原因还是在两方面：一是噪声问题，二是很多烟罩使用的第i一级过滤对速度有一定要求，很多设计师掌握不好支风管的平衡设计，造成主管速度过快也影响到部分支风管的速度超出要求。 酒店风管设计报价

厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。排风量通常用下式计算：L=2000PH

式中：L—排风罩排风量，m3/h；

P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；

H—罩口至灶口的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 酒店风管设计报价

学校食堂厨房设备配套和餐饮单位中的酒楼厨房、饭店厨房、餐厅厨房篇配套设备大同小异。与其不同的是学校食堂厨房与前厅挨得紧凑，属半明档形式，在配套设备时，须符合明档要求。

厨房设备灶具炉具类

厨房设备中的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。酒店风管设计报价