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广州万奥——厨房排烟工程 厨房风管加工设计

了解住宅烟道的分类

当前的住宅烟道一般分为：单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。

单烟道式：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口补i气。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，从出屋面的出风口将烟气排出。厨房风管加工设计

有条件安装油烟净化器的，一般都按照在室外，这样会节省空间，但是需要注意的是：不管是室内安装还是室外安装都要有预留设备检修、清洗以及后期维护的空间。 厨房风管加工设计

正确安装 厨房烟道安装注意事项

有些业主在烦恼家里的烟道有反味现象，不知道原因，有时候这是由于在施工时错误而遗留下来的问题，那么业主在施工时要注意哪些问题呢？清洗方便，常规清洗仅需使用普通水冲洗即可，无需强酸性化学添加剂，不会造成二次污染，自助清洗即可反复使用，节约成本同时更加环保。

前置拦油，高i效过滤90%以上油烟，仅有不到10%的油烟进入烟道，交给后端设备处理，大大减轻油烟净化器的工作压力，通常一年仅需清洗后端烟道1次即可做到油烟排放达标。 厨房风管加工设计

餐饮商铺炉头数的确定

一般在餐饮上，中餐的排烟量较西餐的排烟量大，因此，当不能确定商铺的类别时，往往按中餐商铺的排烟量估算。从以下公式我们就能够算出餐饮商铺可能使用的大炒炉的数量。另外，计算煲汤炉、蒸炉、矮脚炉等各一。

公式如下 ：

公式1：N=大炒炉数量

N=（商铺面积÷1.5m2/人）÷80人/炉头

注：对于普通的餐饮商铺，每个顾客所占的空间约为1.5m2，从中计算得出商铺。

满座时顾客的数量。而餐饮每个大型炉头能满足约80人的用餐。厨房风管加工设计

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主排烟管道通风总面积不足，气体流速过大。依据工程项目工作经验，排烟主管内风速等级不可以超出15m/s。不然在运作一个阶段之后（如一年之后）非常容易导致排烟系统软件不顺畅。在油烟过滤器的运作实践活动中，绝大多数实例全是因排烟管道通风总面积不够造成的不顺畅，管路内气体的流速都会15m/s之上。厨房风管加工设计排烟管道在穿过工程建筑梁或避开其他机器设备管路时，排烟管道中的一段会小于总体排烟管道平面图。在应用一段时间后，因为水油化合物会堆积在较低的那一段排烟管道中，立即危害排烟顺畅。厨房风管加工设计