不锈钢厨房设备工程设计的行业须知 广州创利

创利厨具——不锈钢厨房设备工程设计

厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，产生麻烦，所以和橱柜同时安装。厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

安装吊柜应根据不同的墙体采用不同的固定方法，后衬挂板长度应为吊柜长度减去100mm，后衬挂板长度在500mm以内的使用2个加固钉，在800mm以内的使用3个加固钉，加固钉长度不得短于50mm，安装时应先调整柜体水平，然后调整合页，保证门扇横平竖直；吊柜高度应为吊柜底板距地面l500mm以上，上方需加装饰线板时，应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平，两组吊柜相连，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证吊柜柜体横平竖直，门扇缝隙均匀。

厨具设备安裝普遍产品质量问题及解决方式 厨具设备安裝关键品质缺点是同农村基层联接不坚固、厨房用品安裝高低不平及同管道相接处间隙过大等。（1）同农村基层联接不坚固关键缘故是联接件挑选不善引发，假如农村基层是木料和纸面石膏板，应挑选木螺钉为联接件，如板材为混凝土，则运用膨胀螺丝或塑胶胀销，农村基层为墙体时，应应用塑胶胀销或预埋件木砖。（2）厨房用品安裝不稳定除农村基层路面高低不平外，主要是未调节厨房用品的底端旋纽。因此，厨房用品安裝应在餐厅厨房地面装修完工开展，安裝时，应调节旋纽，确保柜门水准后才可以固定不动。

安裝厨具设备的另外，还应认真仔细清晰厨具设备的五金件及其吊厨等是不是安裝坚固。在安裝油烟机时安裝工作人员还应留意其高宽比，一般 应与使用人的个子为标准。另外排烟罩的总面积是多少，排烟罩安裝的高宽比多少钱。以便降低多余的不便，将油烟机与厨房橱柜另外开展安裝。由于厨房橱柜的高宽比也应参照使用人的个子，防止厨房橱柜太高，造成餐厅厨房工作人员高宽比不足顺手置放厨房用品。

厨房设备在安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等，门洞的大小能够让厨房设备顺利进厨房。还有按照***的厨房设备厂-利晟厨房设备设计的平面图的安排，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的厨房设备要求。排烟管道预留的洞口大小也要符合设计图的要求。如果其中某些方面未到达事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排厨房设备的进场和安装。

首先要注意设备的进场安装顺序。安装的应该是排送风系统，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装，接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装，后安排燃气管道的安装。全部安装完成后，再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱，可能会造成某些设备的安装麻烦。