酒店通风管道安装工程设计承诺守信 广州万奥

广州万奥——厨房排烟工程 酒店通风管道安装工程设计

变压式：将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。其目的是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持向上的运动，大程度防止烟气倒灌和互串。酒店通风管道安装工程设计

前置拦截，在烟道前端入口处即可拦截90%以上的油脂进入烟道，使得油烟基本无法达到处于烟道末尾端的净化器位置，大大减少烟道、净化器、风机的清洗次数，更可以避免净化器“僵i尸机”现象产生。 酒店通风管道安装工程设计

主排烟管道通风面积不够

根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s，否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。酒店通风管道安装工程设计

油烟净化设备采用国际新的前沿技术，油烟分离率达90%以上，解i决净化设备因油污覆盖无法工作的问题。且是行业内唯i一经过消防安全认证并达到A1级防火性能产品，广泛应用于各大商用厨房、企事业单位、食堂，获得相关领导认可 酒店通风管道安装工程设计

管道截面积变小

排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。

排管道使用后积聚物堆积

排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面，在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。酒店通风管道安装工程设计

餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我颁布餐饮业油烟排放标为油烟治理提供了法律依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。酒店通风管道安装工程设计

餐饮商铺排水量估算

①、根据环保公司提供的设计依据为：在日用水量已知的前提计下，日排水量按日用水量的90％计算；在仅知道餐位数的前提下，按餐位全部坐满的情况下求得的总排水量，再取60％～70％得出总排水量。

②、根据环保公司提供的计算依据为：中等餐厅的排水标准为：0.16m3/人d，高i级餐厅的排水标准为：0.25m3/人d，快餐的排水标准为：0.08m3/人d。并根据餐饮商铺餐饮区域的人均占有面积1.5m2/人进行估算。酒店通风管道安装工程设计